EN LITEN PLOMME

EN VIKTIG LØSNING...
Sunsweet is an agricultural cooperative

Sunsweet Prunes

Oppskrifter

Eple-og sviskesorbé


TILBEREDNING
25
minutter
ANTALL
4
porsjoner
ENERGI
155
kalorier

Ingredienser

2 syrlige epler
125 g Sunsweet svisker
3 økologiske lime
500 ml vann
2 ss kokossirup
1 eggehvite (M)

Pynt:
svisker etter eget ønske
limeskall
sitronmelisse

Tilberedning

  1. Del eplene i fire. Fjern kjernene, skrell eplebåtene, og skjær dem i biter. Bland epler og svisker i en stor kasserolle. Vask limene. Rasp én lime, og sett skallet til side. Klem ut all saften av limene. Ha vannet og limesaften i den store kasserollen. La trekke under lokk i ca. 15 minutter.
  2. Mos alt med stavmikser i kasserollen. Hell blandingen gjennom en finmasket sil. Rør inn limeskall og kokossirup. La blandingen avkjøle seg.
  3. Pisk eggehvitene til de blir stive, og rør. Hell alt over i iskremmaskinen slik at sorbeen fryser.
  4. Avkjøl glassene på forhånd, eller legg dem i frysen. Fordel sorbeen i glassene. Pynt med svisker, limeskall og sitronmelisse. Serveres straks.

Tips: Hvis du ikke har iskremmaskin, heller du blandingen i en bolle og setter den i frysen. En gang iblant rører du kraftig til du får en kremet konsistens.

Oppskriftskategori

Desserter og søte retter

Stikkord for oppskrift

Vegetarisk,Glutenfri

<<Søk etter en annen oppskrift>>