Julebrownies med svisker
TILBEREDNING
60
minutter
ANTALL
16
porsjoner
ENERGI
177
kalorier
Ingredienser
150 g mørk sjokolade4 spiseskjeer vann
2 spiseskjeer sukker (40g)
80 g SUNSWEET svisker
80 g valnøtter
3 egg (L)
2 teskjeer kanel
100 g mel
2 teskjeer kakao
2 strøkne teskjeer bakepulver
I tillegg:
50 g mørk sjokolade
16 SUNSWEET svisker
Strø med litt kakao om ønskelig
Tilberedning
- Forvarm ovnen til 180 °C. Skjær mørk sjokolade i biter, legg i en bolle og smelt over kokende vann.
- Kok vann sammen med sukker. Hell blandingen over sviskene og sett til side et øyeblikk. Ha halvparten av valnøttene i en kjøkkenmaskin og finmal, den andre halvdelen grovhakkes. Mos sviskene.
- Skill eggene. Pisk eggehvitene til de blir stive. Bland eggeplomme med smeltet sjokolade, kanel og sviskemos. Vend forsiktig halvdelen av eggehviten inn i blandingen. Bland mel med kakao og bakepulver, sikt over blandingen. Rør straks sammen med finhakkede valnøtter. Ha i resten av den piskede eggehviten og de hakkede valnøttene.
- Legg bakepapir på et stekebrett (omtrent 26x16 cm), legg på deigen og trykk den jevnt flat. Stek i 20-25 minutter. La avkjøle.
- Smelt mørk sjokolade som beskrevet. Skjær browniekaken i 16 firkantede stykker. Ha en klatt smeltet sjokolade på hver brownie og legg en tørket sviske oppå. Sikt kakaopulver over etter ønske.
Oppskriftskategori
Desserter og søte retter, Jul,
Stikkord for oppskrift
Vegetarisk,<<Søk etter en annen oppskrift>>
