EN LITEN PLOMME

EN VIKTIG LØSNING...
Sunsweet is an agricultural cooperative

Sunsweet Prunes

Oppskrifter

Crostini-trio med svisker


TILBEREDNING
45
minutter
ANTALL
4
porsjoner
ENERGI
440
kalorier

Ingredienser

1 baguette (ca. 300 g)
Olivenolje
… Med tomat:
2 tomater
4 Sunsweet svisker
2 ts olivenolje
1-2 ts balsamicoeddik
salt, pepper
Litt frisk basilikum
… Med ruccolasalat:
4 Sunsweet svisker
8 ts Dijon honningsennep
(eller: bland sterk sennep med litt honning)
8 halve valnøtter
Noen ruccolablader
… med fennikel:
50 g fennikel (med grønt)
40 g fennikelsalami
4 Sunsweet svisker
1 ss olivenolje
2 ss appelsinmarmelade
Salt, kajennepepper

Tilberedning

  1. Skjær baguette i 24 skiver og legg på et bakepapir. Pensle over skivene med olivenolje og grill i forvarmet ovn til de er gylne.
  2. Vask tomater og skjær i små terninger, fjern frøene. Skjær sviskene i terninger. Bland tomater og svisker med olivenolje og balsamico. Smak til med salt og pepper. Ha i et par basilikumblader. Smør på en tredjedel av baguetteskivene.
  3. Pensle en tredjedel av baguetteskivene med honningsennep og strø over med hakkede valnøtter. Vask ruccola, skyll og rist tørr. Skjær svisker i skiver. Ha ruccola og svisker over baguetteskivene.
  4. Vask fennikel, skyll og kutt i små terninger. Varm olivenolje i en stekepanne med nonstick-belegg og brun fennikelen noen få sekunder. Ha i appelsinmarmelade og bland med fennikelen. Smak til med salt og kajennepepper. Bland inn sviskebiter. Legg fennikel og salami på den siste tredjedelen av baguetteskivene og dryss over hakket grønt fra fennikelen.

Oppskriftskategori

Forretter og appetittvekkere, Kanapeer og salte snacks, Småretter og salater

Stikkord for oppskrift

Under 500 kcal

<<Søk etter en annen oppskrift>>